Giersch
Den Meisten gilt der Giersch, auch Dreiblatt genannt, als lästiges Unkraut, das so hartnäckig ist, dass man ihn nie wieder los wird.
Man kann den Giersch jedoch als Wildgemüse essen und dann ist man mitunter froh, soviel von ihm zu haben.
Ausserdem hat der Giersch Heilkräfte und kann die Harnorgane und den Stoffwechsel fördern.
Steckbrief
| Heilwirkung: |
Blasenentzündung,
Gicht,
Ischias,
Rheuma,
Verdauungsschwäche,
beruhigend,
harntreibend,
Übergewicht
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| wissenschaftlicher Name: | Aegopodium podagraria |
| Pflanzenfamilie: | Doldenblütler = Apiaceae |
| englischer Name: | Bishop Weed |
| volkstümliche Namen: | Hinfuss, Podagariakraut, Podagrakraut, Zaun-Giersch, Zaungiersch, Zipperleinskraut |
| Verwendete Pflanzenteile: | Kraut |
| Inhaltsstoffe: | Harz, ätherisches Öl |
| Sammelzeit: | Mai bis Juli |
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